Groene asperges van de barbecue zijn heerlijk, zacht en toch knapperig. Het perfecte bijgerecht! Mocht je dit nog nooit gegeten hebben dan wordt dat snel tijd. De bereiding is gemakkelijk en je zult jezelf en je gasten hiermee verrassen!!
Benodigdheden:
- Olijfolie;
- Groene asperges;
- Peper en zout;
- Witte wijn.
Bereiding:
- Ontdoe de asperges van de harde stukken aan de onderzijde, was ze af en stop ze in een kom;
- Giet olijfolie over de asperges en verdeel dit goed;
- Bestrooi rijkelijk met vers peper en zout van de molen;
- Wrijf de TC-FIREQUE bakplaat in met olijfolie en plaats de asperges op de bakplaat. Grillen op het rooster kan ook.
- Bak/grill de asperges gedurende ca. 8 minuten rondom en bestrooi tussendoor nog eens met olijfolie;
- Blus af met een flinke scheut witte wijn;
- Bestrooi de asperges nog eens met een slag peper en zout van de molen.
Reactie plaatsen
Reacties