Een culinaire beleving. Gemakkelijk iets bijzonders op tafel zetten voor je gasten kan. Dit recept kan niet fout gaan en is zeker de moeite waard om uit te proberen. De eerste keer zal niet de laatste keer zijn!
Benodigdheden:
- 15 Black Tiger gamba's;
- 3 tenen knoflook;
- Een handje peterselie;
- De zeste van een citroen;
- Flinke scheut olijfolie;
- Peper en zout naar smaak.
Bereiding:
- Maak de gamba's indien nodig schoon en stop ze in een schaal.
- Voeg 3 geperste tenen knoflook toe;
- Snijdt de peterselie erg fijn en voeg toe;
- Rasp een citroen en voeg de zeste toe aan de schaal;
- Voeg een flinke scheut olijfolie toe en peper & zout naar smaak.
- Meng alles en zet weg op een koele plek. Het lekkerst is dat dit meerdere uren voor gebruik gedaan wordt.
- Warm de TC-FIREQUE op, besprenkel de bakplaat met olijfolie en wrijf uit;
- Bak de gamba's kort totdat ze roze zijn van kleur en serveer.
Reactie plaatsen
Reacties
Wat een supergave website hebben jullie neergezet jongens!