Een dessert mag nooit ontbreken. Dit moet je geproefd hebben: Ananas gebakken in olijfolie. Gebakken in olijfolie?? Ja.. echt!
Benodigdheden:
- Olijfolie;
- Ananas;
- Basterdsuiker;
- Een donkere rum;
- Vanille ijs;
Bereiding:
- Leg de Ananas als geheel op de bakplaat of het grillrooster en laat even garen;
- Verwijder de buitenkant en snijd de ananas in kleine stukken;
- Besprenkel de bakplaat met olijfolie en voeg de ananas hieraan toe.
- Bestrooi de ananas met basterdsuiker en laat karamelliseren;
- Draai de ananas om en herhaal stap 5.
- Flambeer de ananas met een donkere rum;
- Serveer met vanille ijs.
Reactie plaatsen
Reacties